Pakiranje hrane za očuvanje i buduću upotrebu daleko je od moderne inovacije. Proučavajući drevni Egipat, povjesničari su pronašli dokaze o pakiranju hrane koji datiraju čak 3500 godina unatrag. Kako je društvo napredovalo, pakiranje se nastavilo razvijati kako bi zadovoljilo stalno promjenjive potrebe društva, uključujući sigurnost hrane i stabilnost proizvoda.
Tijekom posljednje dvije godine, industrija ambalaže bila je prisiljena razmišljati izvan okvira i brzo promijeniti svoje poslovanje zbog globalne pandemije. Bez neposrednog kraja na vidiku, ne treba ni spominjati da će se ovaj trend fleksibilnosti i razmišljanja izvan okvira nastaviti.
Neki od trendova na koje se usredotočujemo nisu novi, ali s vremenom dobivaju na zamahu.
Održivost
Kako je raslo znanje i svijest o utjecaju društva na okoliš, tako je rastao i interes i želja za stvaranjem održivijih opcija za pakiranje hrane. Široko rasprostranjeno usvajanje ekološki prihvatljivih materijala od strane proizvođača hrane potaknuto je regulatornim tijelima, robnim markama i svjesnijom bazom kupaca koja se sastoji od ljudi iz gotovo svih demografskih skupina.
Na primjer, u Sjedinjenim Državama, gotovo 40 milijuna tona hrane godišnje se baci, što je oko 30-40 posto zaliha hrane. Kada se sve to zbroji, to je otprilike 219 funti otpada po osobi. Kada se hrana baci, često s njom ide i ambalaža u kojoj je došla. Uzimajući to u obzir, lako je razumjeti zašto je održivost ključni trend u pakiranju hrane koji zaslužuje puno pažnje.
Povećana svijest i želja za boljim izborom pomaže u poticanju nekoliko mikro trendova unutar održivosti, uključujući korištenje manje ambalaže za prehrambene proizvode (minimalistička ambalaža), primjenu ambalaže izrađene od biorazgradivih materijala i korištenje manje plastike.
Automatizirano pakiranje
Pandemijska ekonomija dovela je do toga da se sve više tvrtki okreće automatiziranim linijama za pakiranje kako bi se borile protiv negativnog utjecaja COVID-a na svoje proizvodne linije i zaštitile svoju radnu snagu.
Automatizacijom organizacije mogu povećati svoj prinos uz smanjenje otpada i sigurnosnih problema, što se izravno odražava na poboljšanje neto dobiti. Oslobađanjem ljudi od zamornih zadataka koji dolaze s radom na pakirnoj liniji, tvrtke često mogu održavati i poboljšavati operativnu učinkovitost. Uz trenutni nedostatak radne snage u svijetu, automatizacija može pomoći operacijama pakiranja hrane da prevladaju mnoštvo izazova.
Praktično pakiranje
Kako se svi vraćamo osjećaju normalnosti, potrošači su više nego ikad u pokretu, bilo da su natrag u uredu, voze djecu na treninge ili izlaze na druženje. Što smo zauzetiji, to je veća potreba da možemo ponijeti hranu sa sobom, bilo da se radi o međuobroku na putu do treninga ili o kompletnom obroku. Postoji velika potreba da se kupcima osigura ambalaža koju je praktično otvoriti i koristiti.
Sljedeći put kada odete u trgovinu, primijetite koliko je lako otvorivih namirnica dostupno. Bilo da se radi o grickalicama s izljevom za točenje ili mesu za ručak s vrećicom za pohranu koja se može oguliti i ponovno zatvoriti, kupci žele brzo i bez muke doći do svoje hrane.
Praktičnost nije ograničena samo na način na koji je hrana pakirana. Proširuje se i na želju za raznim veličinama hrane. Današnji potrošači žele ambalažu koja je lagana, jednostavna za korištenje i dostupna u veličini koju mogu ponijeti sa sobom. Proizvođači hrane prodaju više opcija proizvoda pojedinačnih veličina koje su prije možda prodavali u većim veličinama.
Kretanje naprijed
Svijet se stalno mijenja, a i naša industrija se razvija. Ponekad se evolucija događa sporo i dosljedno. Drugi put se promjene događaju brzo i bez puno upozorenja. Bez obzira na to gdje se nalazite s upravljanjem najnovijim trendovima u pakiranju hrane, ključno je surađivati s dobavljačem koji ima dubinu i širinu iskustva u industriji kako bi vam pomogao u snalaženju u promjenama.
HUAXIN CARBIDE ima reputaciju proizvođača i inženjera visokokvalitetnih proizvoda uz pružanje izvrsne usluge. S više od 25 godina iskustva u proizvodnji industrijskih noževa i oštrica, naši inženjeri i stručnjaci za industriju pakiranja hrane dobro su upućeni u pomaganje kupcima da optimiziraju svoje proizvodne linije kako bi poboljšali profitabilnost i učinkovitost.
Tražite li nož za pakiranje na zalihi ili vam je potrebno prilagođenije rješenje, HUAXIN CARBIDE je vaš najbolji izbor za noževe i oštrice za pakiranje. Kontaktirajte nas još danas kako biste angažirali stručnjake iz HUAXIN CARBIDE-a.
Vrijeme objave: 18. ožujka 2022.
