Pakiranje hrane za čuvanje i buduću upotrebu daleko je od moderne inovacije. Proučavajući drevni Egipat, povjesničari su pronašli dokaze pakiranja hrane koja datira čak od prije 3500 godina. Kako je društvo napredovalo, ambalaža se nastavila razvijati kako bi zadovoljila potrebe društva koje se stalno mijenjaju, uključujući sigurnost hrane i stabilnost proizvoda.
Tijekom posljednje dvije godine industrija pakiranja bila je prisiljena razmišljati izvan okvira i brzo okrenuti svoje poslovanje zbog globalne pandemije. Kako se ne nazire kraj, nije potrebno spominjati da će se ovaj trend fleksibilnosti i razmišljanja izvan okvira nastaviti.
Neki od trendova na koje smo usredotočeni nisu novi, ali su s vremenom dobili zamah.
Održivost
Kako su znanje i svijest o utjecaju društva na okoliš na svijet rasli, tako su rasli interes i želja za stvaranjem održivijih opcija za pakiranje hrane. Općenito prihvaćanje materijala koji su ekološki prihvatljivi od strane proizvođača hrane potiču regulatorna tijela, robne marke i svjesnija baza kupaca koja se sastoji od ljudi iz gotovo svih demografskih skupina.
Na primjer, u Sjedinjenim Državama se baci gotovo 40 milijuna tona hrane godišnje, što je oko 30-40 posto zaliha hrane. Kad sve to zbrojite, to je oko 219 funti otpada po osobi. Kada se hrana baci, često ambalaža u kojoj je došla ide zajedno s njom. Uzimajući to u obzir, lako je razumjeti zašto je održivost ključni trend u pakiranju hrane koji zaslužuje mnogo pažnje.
Povećanje svijesti i želje za donošenjem boljih izbora pomaže u pokretanju nekoliko mikro trendova unutar održivosti, uključujući korištenje manje ambalaže za prehrambene artikle (minimalističko pakiranje), primjenu ambalaže od biorazgradivih materijala i upotrebu manje plastike.
Automatizirano pakiranje
Pandemijska ekonomija dovela je do toga da se više tvrtki okreće automatiziranim linijama za pakiranje kako bi se borile protiv negativnog utjecaja COVID-a na svoje proizvodne linije i zaštitile svoju radnu snagu.
Automatizacijom organizacije mogu povećati svoj prinos uz smanjenje otpada i brigu o sigurnosti, što se izravno prevodi u poboljšanje krajnjeg rezultata. Oslobađajući ljude od zamornih zadataka koji dolaze s radom na liniji za pakiranje, tvrtke često mogu održavati i poboljšati operativnu učinkovitost. Zajedno s trenutnim nedostatkom radne snage u svijetu, automatizacija može pomoći operacijama pakiranja hrane da prevladaju mnoštvo izazova.
Praktično pakiranje
Dok se svi vraćamo u normalu, potrošači su u pokretu više nego ikad, bilo da su se vratili u ured, vode svoju djecu na treninge ili izlaze na druženje. Što smo više zaposleni, to je veća potreba da možemo ponijeti hranu sa sobom, bilo da se radi o međuobroku na putu do treninga ili punom obroku. Postoji velika potreba za pružanjem kupcima ambalaže koja je praktična za otvaranje i korištenje.
Sljedeći put kad odete u trgovinu, primijetite koliko je hrane koja se lako otvara dostupna. Bilo da se radi o međuobroku s nastavkom za izlijevanje ili mesu za ručak s vrećicom za pohranu koja se može oguliti i zatvoriti, kupci žele da svoju hranu unesu brzo i bez muke.
Praktičnost nije ograničena samo na to kako je hrana pakirana. Proširuje se i na želju za različitim veličinama hrane. Današnji potrošači žele pakiranje koje je lagano, jednostavno za korištenje i dostupno u veličini koju mogu ponijeti sa sobom. Proizvođači hrane prodaju više opcija pojedinačnih veličina proizvoda koje su možda ranije prodavali u većim veličinama.
Naprijed
Svijet se neprestano mijenja, a naša industrija se razvija. Ponekad se evolucija odvija sporo i dosljedno. Drugi put se promjena dogodi brzo i s malo upozorenja. Bez obzira na to gdje se nalazite s upravljanjem najnovijim trendovima u pakiranju hrane, ključno je raditi s dobavljačem koji ima dubinu i širinu iskustva u industriji koji će vam pomoći da se snađete u promjenama.
HUAXIN CARBIDE ima reputaciju za proizvodnju i inženjering visokokvalitetnih proizvoda uz pružanje izvrsne usluge. S više od 25 godina u industrijskoj proizvodnji noževa i oštrica, naši stručnjaci za inženjering i industriju pakiranja hrane dobro su upućeni u pomaganje kupcima da optimiziraju svoje proizvodne linije kako bi poboljšali profitabilnost i učinkovitost.
Bilo da tražite oštricu za pakiranje na zalihama ili trebate prilagođenije rješenje, HUAXIN CARBIDE je vaš izbor za noževe i oštrice za pakiranje. Kontaktirajte nas danas kako bismo stručnjaci iz HUAXIN CARBIDE-a radili za vas danas.
Vrijeme objave: 18. ožujka 2022
